Rezepte
Unsere Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit Ihre Lieblingsnudel in das Suchfeld einzugeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.
Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und … guten Appetit.
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Frühlingssuppe mit Buchstabennudeln
Zubereitung
- Erbsen auftauen lassen. Karotten schälen und klein würfeln. Lauch und Sellerie putzen und in Scheiben schneiden.
- Öl in einem hohen Topf heiß werden lassen und Gemüse, mit Ausnahme der Erbsen, gut andünsten. Brühe angießen und aufkochen lassen. Erbsen und Nudeln hinzufügen und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 9 Min. köcheln lassen, dabei zwischenzeitlich umrühren.
- Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zutaten [Hauptspeise für 4 Personen]
- 80 g Fitmacher Buchstaben
- 2 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 2 Stangen Staudensellerie
- 2 TL Öl
- 120 g TK-Erbsen
- 2 l Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
