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Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Schnelle Buchstabensuppe

Schnelle Buchstabensuppe

Zubereitung

  1. Erbsen auftauen lassen. Möhren schälen und klein würfeln. Lauch und Sellerie putzen und in Scheiben schneiden.
  2. Öl in einem hohen Topf heiß werden lassen und Gemüse, mit Ausnahme der Erbsen, gut andünsten. Brühe angießen und aufkochen lassen. Nudeln und Erbsen hinzufügen und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 9 Minuten leicht kochen lassen, gelegentlich umrühren.
  3. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Zutaten [4 Personen]

  • 120 g Erbsen (TK)
  • 2 Möhren
  • 1 Stange Lauch
  • 2 Stangen  Staudensellerie
  • 2 TL Öl
  • 2 l Gemüsebrühe
  • 80 g Fitmacher Buchstaben
  • Salz
  • Pfeffer

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