Rezepte

Unsere Nudeln lassen sich auf vielfältigste Weise zubereiten. Stöbern Sie in unserer Rezeptsammlung, lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue, altbewährte und raffinierte Kochanleitungen. Sie haben die Möglichkeit Ihre Lieblingsnudel in das Suchfeld einzugeben und wir unterbreiten Ihnen leckere Vorschläge.

Probieren Sie es aus – wir wünschen viel Spaß dabei und  … guten Appetit.

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Sommerlicher Spirelli-Salat

Sommerlicher Spirelli-Salat

Zubereitung

  1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
  2. Für das Dressing Essig und Öl verrühren. Knoblauch schälen und hacken.
  3. Sardellenfilet und 1 Peperoni fein hacken. Alles zum Dressing hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
  4. Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden.
  5. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Restliche Peperoni in Würfel schneiden.
  6. Nudeln in einer großen Schüssel mit Dressing vermengen. Paprika, Schafskäse, Peperoni, Minze und Petersilie zugeben und ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
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Zutaten [4 Personen]

  •     300 g Fitmacher Spiralen
  •     Salz, Pfeffer
  •     3 EL Weißweinessig
  •     1 Glas Sardellenfilets
  •     5 EL Olivenöl
  •     ½ Knoblauchzehe
  •     75 g eingelegte grüne Peperoni
  •     1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel
  •     1 rote Paprika
  •     1 gelbe Paprika
  •     100 g getrocknete Tomaten
  •     ½ Bund Minze
  •     ½ Bund Petersilie
  •     200 g Schafskäse

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