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Schoko-nudeln mit karamellisierten Zimt-Früchten

Schoko Nudeln mit karamellisierten Zimt-Früchten

Zubereitung

  1. Früchte waschen, ggf. schälen und in kleine Stücke schneiden. Limette auspressen und Saft über die
    Früchte träufeln, damit sie nicht braun werden.
  2. Schoko-Nudeln in reichlich Wasser mit 1 EL Zucker bissfest kochen.
  3. In einer beschichteten Pfanne Butter schmelzen und 2 EL Zucker darin lösen. Zimtlikör unter die
    Masse rühren und Fruchtstücke darin schwenken.
  4. Nudeln unterheben und auf Tellern anrichten.
  5. Nach Belieben können gehackte Nüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun geröstet werden und
    als Dekoration dienen.

Tipp

Dieses Rezept eignet sich auch für Lebkuchen- und weitere Dessert-Nudeln. drucken

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Zutaten [Nachspeise für 4 Personen]

  • Saisonale Früchte [z.B. Äpfel, Pflaumen, Birnen, Johannisbeeren]
  • 1 Limette
  • 250 g Schoko-Nudeln
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Butter
  • 100 ml Zimtlikör

Nach Belieben:

  • 3 EL gehackte Nüsse zur Dekoration
  • Vanilleeis

Die passenden Nudeln und mehr zum Gericht finden Sie in unserem 

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