Offene Ausbildungsplätze Nudelcenter GmbH

Koch/Köchin (M/W/D)

Schülerpraktikum Restaurantfachkraft (M/W/D)

Die Teigwaren Riesa GmbH bietet dir ab 01.08.2025 eine hochwertige und anspruchsvolle Ausbildung an.

Während dieser Ausbildung erlernst du, worauf es bei der Beschaffung und Bevorratung ankommt. Die Leistungserstellung und -berechnung gehören ebenso zu deinem Aufgabengebiet, wie die Themen Marketing und Absatz. Weiterhin erhältst du Einblicke in die Personalwirtschaft, Buchhaltung und das Controlling.

Wir bieten dir vielseitige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. 

Du möchtest diese Abläufe vorab einmal anschauen? Kein Problem! Besuche uns im Nudelcenter Riesa und erlebe bei einer spannenden Führung durch die Gläserne Produktion die einzelnen Schritte der industriellen Nudelherstellung.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BSZ Meißen-Radebeul

Die Teigwaren Riesa GmbH bietet dir ab 01.09.2023 eine hochwertige und anspruchsvolle Ausbildung an. 

Während dieser Ausbildung erlernst du das Einrichten und die Bedienung sowie die Steuerung und Überwachung der Maschinen und Anlagen. Die Dokumentation der Herstellungsparameter und die Durchführung von Prozesskontrollen gehören ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet, wie die Reinigung der Produktions- und Verpackungsanlagen. 

Wir bieten dir vielseitige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. 

Du möchtest diese Abläufe vorab einmal anschauen? Kein Problem!
Besuche uns im Nudelcenter Riesa und erlebe bei einer spannenden Führung durch die Gläserne Produktion die einzelnen Schritte der industriellen Nudelherstellung.

Ausbildungsdauer: 2 Jahre
Berufsschule: BSZ Dresden

Die Teigwaren Riesa GmbH bietet dir ab 01.09.2023 eine hochwertige und anspruchsvolle Ausbildung an. 

Während deiner Ausbildung erlernst du die reibungslose Herstellung unserer Teigwaren. Die Teigherstellung erfolgt nach vorgegebenen Rezepturen wobei du die Produktions- und Verpackungsmaschinen betreuen, überwachen und wartest. Die Dokumentation der Herstellungsparameter und die Durchführung von Prozesskontrollen gehören ebenso zu deinem Aufgabengebiet, wie die Reinigung der Produktions- und Verpackungsanlagen. Wir bieten dir vielseitige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. 

Du möchtest diese Abläufe vorab einmal anschauen? Kein Problem!
Besuche uns im Nudelcenter Riesa und erlebe bei einer spannenden Führung durch die Gläserne Produktion die einzelnen Schritte der industriellen Nudelherstellung. 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BSZ Dresden



Die Teigwaren Riesa GmbH bietet dir ab 01.08.2024 eine hochwertige und anspruchsvolle Ausbildung an.


Während deiner Ausbildung lernst du die Abläufe im Wareneingang und -ausgang kennen. Du nimmst beispielsweise Waren an und prüfst diese anhand der Begleitpapiere nach Menge und Beschaffenheit. Im Warenausgang stellst du Lieferungen zusammen, kommissionierst die Ware und erstellst Begleitpapiere wie Lieferscheine. Du planst Auslieferungstouren und belädst Lkws und Container, bedienst Gabelstapler und sicherst die Fracht für den Transport. 


Wir bieten dir vielseitige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BSZ Dresden




Mechatroniker (M/W/D)

Die Teigware Riesa GmbH bietet dir ab 01.08.2024 eine hochwertige und anspruchsvolle Ausbildung an. 

Du lernst gewissenhaft und selbstständig mechanische und elektrische Komponenten zu einer vollständigen Anlage zusammen zu bauen und wirkst bei der Inbetriebnahme von fertigen Systemen sowie deren Installation und der Durchführung von Kontrolltest mit. Die Wartung und die Reparatur der Maschinen gehört ebenso zu deinem Aufgabengebiet wie deren ständige Überwachung. Wir bieten dir vielseitige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. 

Du möchtest diese Abläufe vorab einmal anschauen? Kein Problem!
Besuche uns im Nudelcenter Riesa und erlebe bei einer spannenden Führung durch die Gläserne Produktion die einzelnen Schritte der industriellen Nudelherstellung. 

Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
Berufsschule: Berufliches Schul- und Qualifizierungszentrum Riesa

Die Teigwaren Riesa GmbH bietet die ab 01.10.2024 ein hochwertiges und anspruchsvolles duales Studium an. 

Weil "Riesa Nudeln" ein Stück Lebensqualität sind!
Mit diesem Dualen Studium stößt du die Tür auf zu einem Berufsfeld, das immer wichtiger wird: eine abwechslungsreiche, ökologisch nachhaltige und genussvolle Ernährung.
Bei "Riesa Nudeln" triffst du auf ein Unternehmen, dass alle Zeichen der Zeit erkannt hat. 

Typische Arbeitsbereiche: 
  • Produktmanagement und -marketing 
  • Produktentwicklung und -beratung 
  • Betriebskontrollen, Vertrieb und Service
  •  Qualitätssicherung und -management 
  • Administration und Weiterbildung 
  • Leitung der Produktion oder Produktionsbereiche

Lehrmodule:
  • Unternehmensorganisation und -führung 
  • Rohstoff- und Warenkunde, Lebensmittelmikrobiologie 
  • Verfahrenstechnische und lebensmitteltechnische Prozesse 
  • Prozess- und Lebensmittelhygiene, Lebensmittelanalytik und -sensorik 
  • Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht 
  • Technologische und mikrobiologische Prozesse 

Studiendauer: 3 Jahre (3 Monatswechsel von Theorie und Praxis)
Abschluss: Bachelor of Science (B.A.)
Berufsakademie: Staatliche Studienakademie Plauen

Die Teigwaren Riesa GmbH bietet die ab 01.10.2026 ein hochwertiges und anspruchsvolles duales Studium an. 

Keine Angst vor Verantwortung! Das duale Studium ist so vielseitig, wie die Möglichkeiten, die dir danach offenstehen. Hier lernst du das Entwickeln von neuen Produkten und Fertigungsprozessen. Dabei werden computergestützte Methoden für die Gestaltung, Berechnung genutzt. 

Typische Arbeitsbereiche: 
  • Entwicklung von Bauteilen, Geräten, Maschinen und Anlagen oder Fahrzeugen 
  • Simulation und Erprobung des Verhaltens von Komponenten und Systemen 
  • Arbeitsvorbereitung, Fertigungssteuerung, Qualitätswesen Kundenbetreuung und Vertrieb 

Lehrmodule: 
  • Konstruktionslehre, Getriebelehre 
  • Technische Mechanik und technische Thermodynamik 
  • CAD, CAE 
  • Strömungsmechanik Werkstofftechnik, Fertigungstechnik 
  • Elektrotechnik 
  • Methoden der Produktentwicklung 

Studiendauer: 3 Jahre (3 Monatswechsel von Theorie und Praxis)
Abschluss: Bachelor of Engineering (B.Eng.)
Berufsakademie: Staatliche Studienakademie Riesa

Die Teigwaren Riesa GmbH bietet die ab 01.10.2024 ein hochwertiges und anspruchsvolles duales Studium an. 


Eine Schlüsselrolle für die Zukunft von Unternehmen. Der Klimawandel, Energiekrisen, der internationale Wettbewerb - die Funktionalität und die Wirtschaftlichkeit von Gebäuden ist zu einem wesentlichen Faktor für Unternehmen geworden. In dem Dualen Studium lernst du alles, was heute und in Zukunft auf diesem Gebiet zählt. 


Vertiefungen: 

  • Versorgungs- und Gebäudetechnik 
  • Energietechnik 

Typische Arbeitsbereiche: 
  • Planung, Projektierung, Überwachung von Anlagen 
  • Leitung bei Bauausführungen 
  • Fertigung energietechnischer Anlagen 
  • Genehmigung, Prüfung, Betrieb von Anlagen 
  • Nutzung regenerativer Energietechniken 

Lehrmodule: 
  • Technische Mechanik, Thermodynamik, Strömungslehre 
  • Elektrotechnik/Elektronik, Kältetechnik 
  • Grundlagen regenerativer Energiesysteme 
  • Betriebswirtschaftliche/rechtliche Grundlagen 
  • Wärme- und Stoffübertragung 

Studiendauer: 3 Jahre (3Mohnatswechsel von Theorie und Praxis)
Abschluss: Bachelor of Engineering (B.Eng.)
Berufsakademie: Staatliche Studienakademie Riesa


Die Teigwaren Riesa GmbH bietet die ab 01.10.2025 ein hochwertiges und anspruchsvolles duales Studium an. 

Typische Arbeitsbereiche: 
  • Führungsaufgaben im mittleren Management 
  • Einkauf und Warenwirtschaft / Logistik 
  • Marketing, Vertrieb und Marktforschung 
  • Controlling, Prozessmanagement, Human Resource Management 

Lehrmodule: 
  • Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Dienstleistungsmanagement 
  • Volkswirtschaftslehre, Recht, Statistik 
  • Handelsmanagement und -marketing 
  • Standortmanagement, Stadtmarketing 
  • Handelscontrolling, Rechnungswesen 
  • Customer-Relationship-Management 
  • Verkaufspsychologie, Store-Management 
  • Kommunikation, Präsentation 

Studiendauer: 3 Jahre (3Monats-Wechsel von Theorie und Paxis)
Abschluss: Bachelor of Arts (B.A.)
Berufsakademie: Staatliche Studienakademie Riesa

Im Nudelcenter Riesa mit den Bereichen Gläserne Produktion, Nudelmuseum, Nudelkontor und Restaurant "Makkaroni" empfangen wir jährlich tausende Besucher. 

In unserem Restaurant "Makkaroni" bieten wir ab 01.08.2024 eine fundierte, abwechslungsreiche und anspruchsvolle Ausbildung zur Köchin / zum Koch (M/W/D) an.

Während der Ausbildung erlernst du die Herstellung von warmen und kalten Speisen, verschiedene Küchentechniken und Zubereitungsmöglichkeiten sowie Hygienevorschriften. Du lernst eigenverantwortlich deinen Küchenposten zu führen, Menüvorschläge zu erstellen und Veranstaltungen zu planen. 

Du interessierst dich für gesunde Ernährung und Lebensmittel, kochst gerne und bist kreativ. Anderen Menschen begegnest du offen und freundlich. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sind für dich selbstverständlich. 

Wir bieten dir vielseitige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld. 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BSZ Großenhain


Wie sieht es hinter den Kulissen aus?
Bei einem Schülerpraktikum kannst du unser Team und die Abläufe im Betrieb kennenlernen. 

Unser Serviceteam betreut und bedient unsere Gäste, im a la carte- und im Gruppengeschäft. Sie bereiten Kaffeespezialitäten zu, schenken Getränke ein, wissen über die Speisen auf der Karte Bescheid und kennen deren Zubereitungsgrundlagen. Außerdem plant und betreut das Team Veranstaltungen, von Familienfeiern bis hin zur Firmentagung. Für Ordnung, Sauberkeit und die Getränke-Lagerhaltung sind sie ebenfalls zuständig. 

Folgende Voraussetzungen sollten Sie für diese schöne Aufgabe mitbringen: 
  • sympathische, offene, kommunikationsstarke Persönlichkeit 
  • sicheres, selbstbewusstes Auftreten 
  • gute körperliche Fitness (stehen und gehen über mehrere Stunden) 
  • Teamfähigkeit 

Termine für Praktika vergeben wir auf Anfrage.
Dauer des Praktikums sollte 5 - 10 Arbeitstage betragen. Können wir dich für unsere spannende Branche begeistern, dann hast du nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung (Real-/Mittelschule, Abitur) die Möglichkeit, in unserem Nudelcenter eine Ausbildung in dem Beruf Restaurantfachkraft zu absolvieren.

Kontakt

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung per Post oder E-Mail (als PDF mit max. 6 MB) an:

Teigwaren Riesa GmbH
Frau Antje Frohberg
Merzdorfer Str. 21-25
01591 Riesa
Telefon ( 03525 ) 72 03 - 0 bewerbungen@teigwaren-riesa.de

Nudelcenter GmbH
Frau Antje Frohberg
Merzdorfer Str. 21-25
01591 Riesa
Telefon ( 03525 ) 72 03 - 55 bewerbungen@nudelcenter.de