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Krautnudeln

Krautnudeln

Krautnudeln

Zutaten für 4 Personen

  • 400g Fitmacher Drelli
  • 1kg Weißkohl
  • 100g Speck
  • 100g Zwiebeln
  • 300g Hackfleisch gemischt
  • Schnittlauch, Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Kümmelpulver

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und würfeln. Den Speck auslassen und mit den Zwiebeln anschwitzen.
  2. Danach das Hackfleisch dazugeben und anbraten.
  3. Weißkohl in Streifen schneiden und zu den anderen Zutaten in den Topf geben. Alles würzen und 20 Minuten schmoren lassen.
  4. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anleitung kochen.
  5. Zum Schluss die Nudeln unter das Kraut heben und gut vermengen.
  6. Beim Servieren mit gehacktem Schnittlauch und Petersilie verfeinern.