Bio Sepia Linguine mit Birne in Gorgonzola-Sauce

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen, klein würfeln und in einem Topf mit Öl anbraten.
2. Währenddessen die Birnen waschen, klein schneiden und kurz mit braten.
3. Die Milch und die Sahne in den Topf geben und kurz aufkochen lassen.
4. Nach und nach den Gorgonzola in die Milch-Sahne-Mischung einrühren bis er vollständig geschmolzen ist.
5. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Riesa Bio Sepia Linguine nach Packungsanweisung kochen.
7. Die fertig gekochten Nudeln in die heiße Sauce geben und gehackte Walnüsse darüber verteilen.