Hartweizennudeln bestehen nur aus zwei Zutaten:
Hartweizengrieß und Wasser
Unsere Hartweizennudeln sind der Klassiker unter den Nudelsorten. Jeder kennt sie
und man kann sie in fast jeder Form bei uns finden – ob Spaghetti, Makkaroni oder sogar in Haustierform.
Aber warum eigentlich Hartweizen und kein Weichweizen?
Ganz einfach: Hartweizen macht die Nudel qualitativ hochwertiger und sorgt dafür, dass sie beim Kochen nicht zerfällt. Auch wenn du unsere Nudeln mal kurz im Topf vergisst, bleiben sie trotzdem in Form. Zudem wird nicht so viel Stärke beim Kochen
der Hartweizennudeln ausgespült. Die Nudeln kleben damit weniger zusammen und müssen nicht noch einmal abgespült werden.
Einmalig in Farbe und Geschmack:
Unsere Eiernudeln in Spitzenqualität
Eiernudeln haben in Deutschland Tradition. Und die möchten wir natürlich weiterführen. Deshalb bieten wir in diesem Bereich eine große Auswahl.
Doch was macht die Eiernudeln aus Riesa so einzigartig?
Unsere Eier von regionalen Bauernhöfen verleihen unseren Nudeln einen ganz besonderen Geschmack – den Geschmack von Heimat. Und sie sorgen dafür, dass deine Riesa Nudeln in einem schönen goldgelben Farbton erstrahlen. Für den perfekten Genuss unserer Eiernudeln achte darauf, genügend Wasser zum Kochen zu verwenden, damit die Nudeln nicht aneinanderkleben. Dies liegt übrigens an dem hohen Stärkegehalt, der im Wasser beim Kochen entsteht. Abschrecken solltest du unsere Eiernudeln auch nicht, dann haftet deine Soße direkt besser an der Nudel.
Voll im Trend:
Bio-Nudeln aus der Region
Der Fokus auf einen nachhaltigen und umweltschonenden Anbau wird für unsere Ernährung immer wichtiger. Rohstoffe in Bio-Qualität und Produkte aus Urgetreide, wie Dinkel, haben eine wichtige Bedeutung für unsere Generation. Denn klar ist,
wer sich nachhaltig und ausgewogen ernährt, tut sich selbst etwas Gutes. Und weil
uns deine Gesundheit und die deiner Liebsten am Herzen liegt, bauen wir unser nachhaltiges Bio-Sortiment immer weiter aus. Bei der Auswahl unserer Bio-Bauern gehen wir besonders sorgfältig vor, um dir nur das Beste aus der Region bieten zu können.
Ein Fest für die Sinne:
Geschmacksnudeln Abwechslung gefällig?
Dann sind unsere Geschmacksnudeln genau das Richtige für Dich. Sowohl farblich als auch im Geschmack kannst du mit den besonderen Sorten von Riesa ein einzigartiges Nudelerlebnis schaffen. Ob Hörnchen in den Richtungen Tomate-Chili und Knoblauch-Petersilie, unsere Spinatbänder oder die Ingwer-Röhr-chen bringen Abwechslung in deine Nudelkreation. Das Geheimnis hinter den Sorten ist die Zugabe der verschiedenen Zutaten zum Hartweizengrieß und das ganze ohne Zugabe von Ei. Wer sie noch nicht kennt, sollte den Riesa geschmacksnudeln eine Chance geben.
Die perfekte Ergänzung zu unseren Nudeln:
Pestos und Saucen
Ob als schnelle Variante fürs Wochenende oder einfach für den besonderen Genuss. Unsere Nudelsaucen und Pestos sind die perfekte Ergänzung zu deinen Riesa Nudeln. Damit jeder wirklich jeder fündig wird, bieten wir dir eine breite Auswahl an unter-schiedlichen Saucen an. Ob die klassische Tomatensauce mit Gemüse, eine Carbonara-sauce bis hin zu Käsesauce, Championsauce oder auch unsere Tomatensauce mit Orange-Pfeffer. Teste auch unbedingt unsere Pestosorten: Aglio Olio, Basilikum, Tomate-Rucola und Thunfisch. Diese sind auch ganz hervorragend als Brotaufstrich geeignet.
